大宮駅東口から徒歩5分という近さにありながら大通りを一本入った静かな路地にひっそりと佇むお洒落なお店、「Moonshine (むーんしゃいん)」。
一見するとバーやパブにも見える外装ですが、実は中華料理をメインにしているそうです。
デートにめちゃくちゃおすすめです！
オシャレな創作中華料理が楽しめて、唯一無二な空間でした！
⚫︎バーのような雰囲気が好きな
⚫︎ジン好きな方(クラフトジンやインフュージョンなど)
⚫︎一風変わった中華料理が食べたい方
こんな方は、より詳しく見ていってください！
かっぽ飲みは、浦和駅周辺の飲み屋に全て行く予定です！
もしかっぽ飲みに掲載されていないお店でおすすめのお店がありましたら是非教えて下さい！
InstagramのDM、もしくはコメント欄によろしくお願いします！！
【店内】アンティークが沢山のお洒落で落ち着いた内装は雰囲気良し！
お店は2階建てになっており、1階はカウンター席とテーブル席があります。
テーブルは高めでさながらバーやパブのような形です。
西部を想わせる内装がダンディーすぎる！
急な階段を登り2階に行くと、4人掛けのテーブル席が4席あり1階よりも広々とした印象です。
カフェ利用としても使えると思います！
2階、、電波悪めでした、、
【飲食】「スパイス・発酵」がテーマの料理とドリンクが高クオリティ！
「日常にスパイスを。」というモットーを掲げる「Moonshine」は、「スパイス・発酵」をテーマに固定観念にとらわれない新しい中華料理を作っているそうです。
またドリンクもこだわりが感じられるラインナップで、種類豊かでオリジナリティ溢れるメニューばかりです！
【ドリンク】珍しいドリンクが沢山！スパイス等を使用したインフュージョンジンが飲める！
ナチュラルワイン、クラフトジン、などを中心に、ジャパニーズウイスキーや中国酒など種類豊富なドリンクがあります。
中でも珍しいのがオリジナルインフュージョンジンです！
「インフュージョン」とは、アルコール類にハーブや香辛料、フルーツなどで味やフレーバーをつける、お酒を作るための技法の一つを指します。
Infuseは「注入する」「煎じる」という意味！
ジュニパートニック 780円
ジンの香りづけに使用されるジュニパーベリーとブラックペッパーを付け込んだジンで作るジントニック。
カルダモントニック 780円
スパイスの女王と呼ばれるカルダモンを漬けた告げたジンを使用したジントニック。
エルダーフラワー 660円
ヨーロッパでメジャーなハーブのリキュール。炭酸割りで頂きました！
プルシア 660円
これまた珍しいプラムのリキュール。
甘味と酸味、炭酸の爽快感でゴクゴク飲めちゃうカクテルでした！
ティアラ アイスティー 660円
ふわっと薫る紅茶の香りが女子ウケ抜群です。飲みやすい！
どれも個性的なドリンクなので色々試して自分に合ったものを見つけるべし！
【食事】広くアジアのスパイスや発酵技術を取り入れたバルスタイルの新しい中華料理が楽しめる！
化学調味料は一切使わずに調味料から全て手作りしているそうで、ここでしか味わえない創作料理がたくさんあります！
一度の訪問じゃ足りないくらい魅力的なお店が沢山です！
【お通し】中華風にアレンジした揚げパン、ゼッポリーニとツナペーストの付け合わせ
開幕からオシャレなお通しです。
ゼッポリーニという南イタリア・ナポリの揚げパンを中華風にアレンジしたもので、
ツナとの相性も抜群！食べた事のない料理ですがすんなり完食でした！
創業当初から続く定番サラダ、パリジャンサラダ 800円
揚げた春巻きの皮がクネクネとサラダの上に乗っていて見た目から楽しめます。
パリパリとした食感がサラダのアクセントになっていました！
他にもたくさん！お酒に合うお洒落な中華料理たち！
季節野菜フリットとスパイシーエビマヨ 1200円
私たちが頼んだ時期は、しいたけとナスが季節野菜として入っていました。
エビは大きくプリッとしておりドロっと絡まるマヨソースが絡み合ってお酒が進みます！
ピンクペッパーがいいアクセントになってます。
モツ入りの大きい焼売 2個 660円
みた事のないモジャモジャの風貌。
中にはぎっしり肉が詰まっています！焼売ってお酒に合いますよねぇ
1個330円はちょっと高いかなーと思いました。
自家製アンチョビバターのせフライドポテト 660円
半月型の太めポテトにクセのあるアンチョビバターが溶けて味がなじみます。
塩味では感じられないコクのある味です！
【まとめ】
バーのような外観で敷居が高い感じもしますが、勇気を振り絞って入ればそこは素敵な空間です。
ドリンクも食事もこだわったメニューであると随所から伝わり目からも口からも満足出来ます！
バーのような雰囲気で食事もしっかり楽しみたいという方におすすめです！
まだ食べられるデートの２軒目利用にいいかもです！
お店概要
| 店名 | Moonshine（むーんしゃいん） |
| 定休日 | 日曜/祝日 |
| 営業時間 | [月～金] 17:00～23:00（L.O 21:45） [土] 15:00〜23:00（L.O 21:45） |
| 住所 | 〒330-0846 埼玉県さいたま市大宮区大門町２丁目１１３−３ |
| 地図 | |
| アクセス | 大宮駅から324m |
| 電話番号 | 048-643-2674 |
| タバコ | 全席NG |
| 支払い方法 | 現金/クレカ |
| ホームページ | instagram 公式HP |
かんたん料金チェック表
とりあえずこれ見たら価格帯がわかる！という商品を抜粋しています！
| 商品 | 値段 |
|---|---|
| オリジナルインフュージョンジン | 780円 |
| クラフトジン | 900円、1000円 |
| ナチュラルワイン | 750円〜 |
| カクテル | 660円 |
| ハイボール | 600円〜880円 |
メニュー
ドリンクメニュー…12枚
フードメニュー…3枚
同じジャンルの他の居酒屋もチェック出来ます！
