【立ち飲み】いつも常連で大盛り上がりの焼き鳥屋「立ち呑みモルガン」

コルソ裏のさくら草通りにあるこちらのお店。
浦和でかなり人気の店でありいつも常連さんで賑わっています。

人気の理由は店員さんの元気の良さと串ものの美味しさだと思います！
何度か行く内にまた立ち寄りたくなっている、そんな「モルガン」について紹介していきます！

こんな方は、より詳しく見ていってください！

合わせて姉妹店の「立ち呑み　ソメアカ」もチェックです！

かっぽ飲みは、浦和駅周辺の飲み屋に全て行く予定です！
もしかっぽ飲みに掲載されていないお店でおすすめのお店がありましたら是非教えて下さい！
InstagramのDM、もしくはコメント欄によろしくお願いします！！

【店内】中は常連さんでいっぱい！ゆっくり飲むなら外！！

店内はコの字のカウンターと右奥にテーブル席があります。
店員さんとコミュニケーションをとるなら店内のカウンターに入った方がいいと思います！

そして入り口の外に即席のテーブルがある時があります！
涼しい時期は開放感ある外で飲むのがおすすめ！

ちなみにトイレは店の奥にあるので、店内が混雑している場合はお店の外から回って裏から入る方が楽です！
店員さんが裏口前で休憩しているので、迷惑かも、、、？
カウンターのお客さんの後ろを無理やり通るか迷いどころです。。。

【注文】外席の注文はカウンターの店員にゆうべし！料理をもらう時も！？

初めに外の席に着いた時におしぼりなどを持ってきてもらえるのでその時にドリンクを頼めそうなら頼みましょう！

隣にも先にお客さんがいた場合は、料理などを持ってくる店員さんがいるので注文出来ますが、それ以外は入り口からカウンターの店員さんに直接注文しましょう！

料理が出来た時も、「外のお席の方ー」と大きな声で呼ばれて自分で料理を受け取りに行かないといけない時があるので、少し気にしておきましょう！！

【飲食】店名でもあるモルガンというラムとボリューミーな焼き鳥で乾杯！

【ドリンク】生ホッピーや店名でもあるモルガンのカクテルドリンクがある。

赤羽にあるホッピー通りでは見かけるのですが、他で見るのは初めての生ホッピー。
僕はホッピー派ではないですが、ホッピー飲む人はこの選択肢もあって良いのではないでしょうか？

店名でもあるモルガンは、フレーバーラムの「キャプテンモルガン」というスピリッツから来ているそうです。

「モルガン」と頼むとラム＋トニック、
「モルジン」と頼むとラム＋ジンジャーエール
「モルソーレ」と頼むとラム＋ソーダです！
　※ソーダ+レモンで「ソーレ」だそうです。

【料理】小鉢のメニューのセンスが良い！

酒飲みの人が考えたんだろうな〜というメニューが勢揃いです。

おすすめを頼んで出てきたのはこのツナキムチ。
ありそうでなかったこのメニューがまた抜群に美味しい。
キムチの辛さをツナがマイルドにしこれぞおつまみ。
思わず家で真似したくなる逸品です。

キュウリとみょうがの浅漬けもお勧めされて食べました。
お腹がいっぱいだけど何か食べたいなーという時だったのでシンプルであっさりな味がドンピシャ。
決して主役ではなくお酒のお供なのがいいチョイスでした。

【料理】160円でこの大きさ！？串がとにかくでかい！

モルガンの串のクオリティがとにかく高く、僕が行った串屋でもかなり上位のお気に入りです。
サイズが大きく一本でかなりの満足感。

他の店のように1人一本で頼んでいるとすぐにお腹が膨れて色々な味を食べられなくなる可能性があります。

そして付け合わせの辛味噌。
これが辛くてめちゃくちゃ美味しくお酒が進む味です。

味変で使うのも良いですが、僕はずっとつけて食べています。
しまいには味噌だけ舐めて飲んでます（笑）

「シロ」とは直腸のことで、モルガンでは長い時間圧力鍋で煮ることで柔らかく臭みのない状態になるそうです。
そういったホルモンはモツ煮などにも使われるそうで、他の店では味噌煮にして臭みを誤魔化すそうですが、
モルガン味噌ではなく塩味だそう。今度試してみたいと思います。

外はカリッとしていますが中は少し弾力のある柔らかい食感で、
めちゃくちゃ美味しいです！

レバーは、とにかくでかい！

メニューに「浦和1の大きさを目指しています！」と書いてありますが既に1位でしょ、と言わざるを得ない大きさ。

頼んだ時に店員さんに

と聞かれて大丈夫と答えました。

すると出てきたのはかなりレアなレバー。
歯応えのある外側から中のレアのすんなりと通る柔らかい肉質。

とのこと。

店内はクーラーが効きづらく暑くてしかも話が盛り上がったりして提供してから時間が経ってしまう事もあるので、早めに片付けちゃいましょう！出来立ての方がおいしいし！

【まとめ】

お店概要

店名	立ち呑み モルガン
定休日	不定休
営業時間	16:00～1:00
住所	埼玉県さいたま市浦和区高砂2-6-19
地図
アクセス	JR浦和駅より、徒歩約4分 浦和駅から212m
電話番号	048-708-5519
予約	予約不可
タバコ	全席OK
支払い方法	現金のみ
ホームページ	公式インスタグラム

かんたん料金チェック表

とりあえずこれ見たら価格帯がわかる！という商品を抜粋しています！

メニュー

ドリンクメニュー…1枚
フードメニュー…3枚

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